Mittwoch, 29. Dezember 2010

Weihnachtsfeste

Auch in diesem Jahr durften wir wieder an verschiedenen Orten mit unseren Familien Weihnachten feiern. So hatten wir an Heiligabend meine Eltern und meine Schwester mit ihrem Partner bei uns zu Gast. Wir entschieden uns, das kulinarische Vergnügen an diesem Abend unter das Motto "Typisch Schweizerisch" zu stellen und servierten unseren Gästen die folgenden Speisen:






An den weiteren Weihnachtstagen feierten wir noch gemeinsam mit den Verwandten von Seite meiner Mutter und der Familie von Sabine. Wie gewohnt wurden wir überall mit sehr feinem Essen beglückt und durften dazu noch ganz tolle Geschenke in Empfang nehmen. Herzlichen Dank an alle Schenkenden!

Freitag, 10. Dezember 2010

Dezember-Wochenende

Das vergangene Wochenende startete ich am Freitagabend mit dem Einlösen eines Wetteinsatzes. Im Kreise von (Brettspiel-)Freunden führten wir im letzten Sommer anlässlich der Fussball-WM ein Tippspiel durch, bei dem der beste Tipper von den anderen zum Essen eingeladen werden sollte. Letzten Freitag war es nun soweit und wir fanden uns zu sechst im Schnitzelhouse in Hasle-Rüegsau ein. Nach kurzer Diskussion einigten wir uns auf eine Cordon-bleu-Platte für alle. Die nun folgende Wartezeit wurde von der Küche zur Zubereitung von gaaaanz vielen Cordon bleus genutzt und sollte bei uns wohl den Appetit noch ein bisschen anregen. Als die Platte schliesslich serviert wurde, gab es auf jeden Fall bei allen grosse Augen und ein langer Genuss - und gegen Ende bei einigen ein Kampf - konnte folgen. Die verschiedenen Sorten wie France mit Roquefortkäse, Milano mit Salami oder Extra-scharf mit hauseigener Chilimischung waren sehr fein und dies war sicherlich nicht mein letzter Besuch im Schnitzelhouse.

Am Sonntag begab ich mich trotz widerlichen Witterungsbedingungen mit viel Schnee und Regen in den Berner Jura nach Reconvilier. Dort fand im Temple de Chaindon ein Adventskonzert des Gospel Allegra, bei dem Sabine, ihre Schwester und ihr Bruder mitmachen, statt. Das Konzert gefiel dem sehr zahlreich erschienenen Publikum gut, so dass der Chor unter grossem Applaus nach dem eigentlichen Programm noch ein paar Zugaben singen durfte.

Freitag, 3. Dezember 2010

Langer Tisch

Vor rund zwei Monaten durften wir an einem wunderschönen Tag unsere Eheschliessung mit unseren Familien, Verwandten und ganz vielen Freunden feiern. Am vergangenen Sonntag hatten wir nun das Vergnügen erneut unsere Familien einzuladen und den Rest der Hochzeitstorte zu geniessen. An der langen Tafel in unserem Wohnzimmer nahmen beinahe zwanzig Personen Platz, um in gemütlicher Atmosphäre zuerst die immer noch sehr feine Torte und danach ein kleines Nachtessen bestehend aus verschiedenen Broten, Fleisch- und Käseplatten, Taboulé, sowie Schinkengipfeli und Würstli im Teig zu verspeisen. Zwischendurch konnten wir uns noch mittels Diashows an unseren herrlichen Hochzeitstag und auf unsere geniale Hochzeitsreise zurückversetzen und in wunderschöner Erinnerung schwelgen.