Gemütliches Weekend auf der Alp

Für das vergangene Wochenende hatten wir uns bereits seit einiger Zeit eine Terminreservation mit dem Titel "Wochenende auf der Alp" in der Agenda eingeschrieben. Abgemacht wurde er anlässlich des letzten Nachtessens einer Gruppe von Freunden aus Sekundarschulzeiten, welches im Februar bei uns stattfand. Während die restlichen Teilnehmer des Ausfluges bereits am Freitag abend anreisten, klingelte der Wecker bei Sabine und mir am Samstag morgen relativ früh. Nachdem wir aufstanden und uns bereit machten, radelten wir mit dem Velo an den Bahnhof, um von dort mit dem Zug via Olten, Luzern und Flüelen nach Altdorf und per Bus weiter nach Attinghausen zur Seilbahnstation zu fahren. Die letzte Wegstrecke legten wir nun noch mit der Luftseilbahn zurück und erreichten nach fast vier Stunden Reisezeit unser Ziel. Zu unserer Freude konnten wir sogleich auf der Terrasse an der Sonne Platz nehmen und einen wunderbaren und reichhaltigen Brunch geniessen. Später hiess es dann Wanderkleider und -schuhe anziehen und wir machten uns alle gemeinsam auf den Weg hinauf auf das etwas höher als 1500m ü. M. gelegene Brüsti. Bereits kurz nach Beginn der Wanderung konnten wir eine Gruppe von Hirschen (oder sonst einer wilden Spezies) beobachten und hatten danach auch einen sensationellen Blick hinunter ins Tal und auf den Urnersee genannten Arm des Vierwaldstättersees. Oben angekommen konnten wir feststellen, dass der Schnee noch nicht überall weggeschmolzen ist und einige Teilnehmer widmeten sich der Schlacht mit dem weissen Element. Nach ein paar Minuten Pause trennte sich die Gruppe auf. Während ein Teil per Seilbahn zurück nach unten fuhr, wanderten wir auf einem anderen Weg mit teilweise recht steilen Partien via Rämeli wieder zur Hütte hinunter. Den Rest des Nachmittages bis zur abendlichen Grillade verbrachten wir mit Apèro, gemütlichen Gesprächen und dem Würfelspiel Zehntausend. Den Sonntag starteten wir erneut mit einem ausgedehnten Brunch bei schönstem Sonnenschein auf der Terasse. Weiter stand an diesem Tag bei tollem Wetter vor allem Erholen vom alltäglichen Stress mittels lockeren Gesprächen, Jassen und Würfeln auf dem Programm. Am späteren Nachmittag hiess es dann leider auch schon wieder zusammenpacken und den Weg nach Hause unter die Räder zu nehmen. Auf jeden Fall blicken wir auf ein angenehmes Weekend mit sympathischen Leuten zurück und freuen uns schon auf eine Neuauflage.

Weekend auf der Alp

Jahresausklang im Schwarzwald

Um das Jahr 2011 ruhig und erholsam ausklingen zu lassen, starteten wir nach den schönen Weihnachtsfeiern im Kreise der Familie am vergangenen Dienstag mit dem Auto Richtung Schwarzwald. Nach rund 200 Kilometern Fahrt erreichten wir unseren ersten Zielort Donaueschingen und quartierten uns dort im Precise Carlton Hotel ein. Zum Nachtessen begaben wir uns anschliessend in die Stadt und genossen dort im Hotel Linde Schweinemedaillons mit Waldpilzen und hausgemachten Spätzle. Am nächsten Tag stand angesichts des schönen Wetters ein Ausflug zum Schluchsee auf dem Programm. Nachdem wir das Auto parkiert hatten, spazierten wir gemütlich durch das Dorf und hinauf zum Riesenbühlturm, von wo man eine herrliche Aussicht über die Weite des Schwarzwaldes hat! Nachdem wir noch ein bisschen durch die schöne, verschneite Natur gewandert waren, stärkten wir uns im Seehotel Hubertus mit einem Stück Schwarzwäldertorte und fuhren dann zurück nach Donaueschingen.

Ausflug Schluchsee

Am Donnerstag schauten wir uns zuerst beim Fürstlich Fürstenbergischen Schloss in Donaueschingen die dortige sogenannte Donauquelle an, bevor wir etwas ausserhalb der Stadt die offizielle Quelle der Donau, nämlich den Zusammenfluss der beiden Quellflüsse Breg und Brigach, besichtigten. Danach fuhren wir Richtung Bodensee nach Überlingen und gönnten uns in der Bodensee-Therme einen entspannenden Wellness-Tag. Zum Abschluss des Tages kehrten wir im traditionellen Restaurant Schäpfle für ein leckeres Nachtessen ein.

Ursprung der Donau

Am Freitag packten wir unsere Sachen im Precise Carlton zusammen und fuhren bei Schneefall und ordentlich verschneiter Landschaft los. Nach einer teilweise recht langsamen Fahrt auf vereisten Strassen erreichten wir am frühen Nachmittag Freiburg im Breisgau, wo wir nun ein bisschen Shopping machten. Gegen abend fuhren wir weiter nach Schönwald zu unserer nächsten Übernachtunglokalität namens Die Inselklause. Vom dortigen Gastgeber wurde uns als Abendprogramm der Triberger Weihnachtszauber empfohlen. Im Gebiet der höchsten Wasserfälle Deutschlands wird seit einigen Jahren jeweils in der Altjahrswoche eine schöne Beleuchtung installiert und findet zudem eine Feuershow statt. Mit zahlreichen anderen Besuchern bummelten wir gemütlich durchs Festgelände und genossen die schöne Winterstimmung und das grosse abschliessende Feuerwerk.

Triberger Weihnachtszauber

Nun war bereits der letzte Tag des Jahres angebrochen und wir fuhren zurück in die Heimat, wo wir am Abend gemütlich bei einem befreundeten Paar mit Fondue chinoise und ein paar Spielen den Jahreswechsel feierten.

Auf in ein neues Jahr

Das Jahr 2010 liessen wir gemütlich mit Fondue Chinoise, ein paar Runden Dominion und dem Öffnen einer Flasche Champagner auf dem Ringplatz in der Bieler Altstadt ausklingen. Im gedanklichen Jahresrückblick kann ich festhalten, dass das vergangene Jahr eines meiner besten Bisherigen war und ich - vor allem im Herbst - sehr intensive Momente erleben durfte! Hoffen wir, dass es in diesem Stile weitergeht :-)

Zum Start des neuen Jahres 2011 fanden wir uns am Neujahrsmittag bei Sabines Eltern zum traditionellen Choucroute und Hamme-Essen ein. Um nach all den feinen Festessen ein bisschen die Natur zu geniessen und etwas Bewegung zu haben, fuhren wir am Nachmittag zum Etang de la Gruère für einen reizvollen Spaziergang. In wunderschöner Winterlandschaft umrundeten wir den Hochmoorsee auf eisigen Pfaden und genossen die herrliche Stimmung.

Neujahrsspaziergang Etang de la Gruère

Schiff, Nebelmeer und Schlittelplausch

Letzten Freitag war es wieder mal soweit und ich hatte eine Schar befreundeter Hattrick-Manager für eine gemütliche Spielrunde zu Gast. Zuerst spielten wir das altbekannte Carcassonne, jedoch erstmals mit der Erweiterung Der Turm. Diese neue Komponente verlieh dem Klassiker eine zusätzliche Dimension und machte durchwegs Spass, so dass sie wohl nicht zum letzten Mal zum Einsatz kam. Zum Abschluss versuchten wir uns noch ein bisschen als Baumeister der berühmten Alhambra.

Für den Samstag hatten Sabine und ich die Einlösung meines Weihnachtsgeschenkes geplant. Los ging es mit dem Zug über Olten nach Luzern, wo wir das Schiff nach Vitznau bestiegen und dort auf die älteste Zahnradbahn Europas wechselten. Oben auf der Rigi angekommen erfreuten wir uns des ausgezeichneten Wetters mit wunderbarem Blick auf das Nebelmeer. Nach einem feinen Mittagessen machten wir uns auf eine kleine Wanderung von Rigi-Kulm hinunter nach Staffel, wo wir auf einer Terrasse das Kaffee und Dessert genossen. Nun fuhren wir wieder mit der Bahn nach oben und mieteten uns einen Schlitten, mit dem wir anschliessend in einer rasanten Abfahrt die rund 4 km hinunter nach Rigi-Klösterli bewältigten. Leider war es nun schon an der Zeit den Schlitten wieder abzugeben und mit der Arth-Rigi-Bahn die Rückreise in Angriff zu nehmen. Vielen Dank für dieses wunderschöne Geschenk und den unvergesslichen Tag.

Wintertag auf der Rigi

Geburtstag im Waldhaus

Am vorletzten Wochenende feierten wir mit meinem Vater seinen runden Geburtstag im Waldhaus in Busswil. Zum gemütlichen Eintrudeln der geladenen Gäste bereiteten wir ein Apéro mit salzigen Knabbereien und Getränken vor. Danach gab es als Hauptgang von der Käserei Wasserfallen aus Lyss serviert ein feines Raclette mit vielen tollen Beilagen.
Zum Abschluss bauten wir rund um einen von meiner Schwester und ihrem Partner hergestellten Kuchen-Zug ein Dessertbuffet mit Tiramisu, Fruchtsalaten sowie verschiedenen Torten auf. Während dem Fest herrschte eine gemütliche und gesellige Stimmung in der Gesellschaft, so dass es hoffentlich allen in angenehmer Erinnerung bleiben wird. Uns auf jeden Fall!


Mit ein paar Kollegen treffe ich mich monatlich einmal für einen Spielabend. Diese Treffen werden einem ausgeklügelten Turnus zufolge jeden Monat von jemandem anderen organisiert und im November hatte ich die Ehre als Gastgeber zu walten. Bei dieser Gelegenheit konnte unser neuer Tisch die Feuertaufe mit sechs Personen und den Spielen Ohne Furcht und Adel, sowie Niagara erleben.

Gestern Sonntag waren wir für das Geburtstagsfest von Sabines Schwager in den Freibergen eingeladen. Nach dem wunderbaren Menü Vol-au-vents mit Nudeln und Gemüse und einem reichhaltigen Dessert machten wir zum Verdauen einen Spaziergang in der malerisch verschneiten Umgebung.

Spaziergang im Schnee

Brauner Kuchen, Schwarzer Humor

Bereits sind seit dem letzten Beitrag wieder ein paar Tage vergangen. In dieser Zeit waren wir unter anderem einmal im mexikanischen Restaurant El Rancho, wo wir als Vorspeise ein paar Nachos mit den typischen Salsas und danach Tacos Pollo (für Sabine) und Guachinango (für mich) verspeisten. Zudem haben wir uns auch zu Hause mit feinen Gerichten wie Poulet-Gemüse-Wok, Blumenkohlsuppe oder Muscheln mit Auberginenauflauf verköstigt.

Letzten Freitag besuchte ich mit ein paar Schulfreunden, die mittlerweile auch alle in Bern arbeiten, anlässlich unseres mehr oder weniger regelmässig stattfindenden Seeländer Mittagstisch das Restaurant Loetschberg AOC. Dort werden neben lokalen Spezialitäten aus der Schweiz auch ganz tolle Mittagsmenüs angeboten.

Am Samstag war bei uns wieder mal Backtag und es entstanden eine Züpfe und ein Schokoladen-Bananen-Kuchen. Am Abend zog es uns dann ins Kino, wo wir den neuen Streifen der Coen-Brothers "Burn After Reading" schauten - Brad Pitt und George Clooney in Hochform in einer witzigen Komödie mit einem Feuerwerk an schwarzem Humor. Absolut empfehlenswert!

Als Ausklang des Weekends übten wir uns am Sonntagabend noch als Baumeister der Alhambra im gleichnamigen Spiel.

Schokoladenkuchen mit Kakao und Banane

Zutaten (für 1 Kastenform)

90g Butter
6 Eier
210g Zucker
150g Mehl
1 EL Kakaopulver
100g Zartbitterschokolade (geraspelt)
1 Banane
Salz

1. Backofen auf 180° C vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auskleiden. Butter in einem kleinen Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen.
2. Eier trennen und die Eigelbe mit 175g Zucker in einer Schüssel im heissen Wasserbad cremig rühren. Mehl, Kakao und Schokolade in einer anderen Schüssel vermischen und unter die Eiercreme rühren. Die flüssige Butter unterrühren.
3. Banane schälen, längs halbieren und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke nun unter den Teig rühren. Eiweisse mit einer Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen und dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Anschliessend ein Drittel des Schnees unter den Teig rühren, den Rest unterheben.
4. Teigmasse in die Form füllen und im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 35 Minuten backen. Herausnehmen, auf dem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form lösen.

Weekend nach dem Militär

Nun gehört der WK für dieses Jahr bereits wieder der Vergangenheit an und neusten Berechnungen zufolge muss ich im nächsten Jahr noch meine sieben letzten Tage absitzen gehen.

Am Samstag haben wir uns wieder einmal etwas Indisches gekocht. Auf dem Menüplan stand Chicken Tikka Masala mit Aloo Gobi (Blumenkohl-Curry, s. Rezept unten), Reis und Naan. Passend dazu gönnte ich mir ein Cobra. Ausserdem haben wir auch noch den Backofen angeheizt und darin ein paar feine Cappucinomuffins mit Mascarponecreme gebacken. Später am Abend wurden ein paar dieser Muffins anlässlich eines Spielabends mit meiner Schwester und ihrem Freund verspiesen. Die beiden gespielten Spiele Café International und Carcassonne haben Spass gemacht und das Beisammensein war gesellig.

Den Sonntag verbrachten wir auf dem Moron bei einem Gottesdienst mit anschliessendem Brunch anlässlich des diesjährigen Erntedankfestes der Evangelischen Mennonitengemeinde Kleintal.

Aloo Gobi (Blumenkohl-Curry)

Zutaten (für 2 Personen)

500g Blumenkohl
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
2cm frischer Ingwer
2 Tomaten
1 Lorbeerblatt
3 EL Ghee
1 TL Kurkumapulver
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
150g tiefgekühlte Erbsen
3 EL Joghurt
Salz
1 TL Garam Masala

1. Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen teilen. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln.
2. Zwiebel und Ingwer schälen und beides fein hacken, Tomaten waschen und würfeln.
3. Ghee erhitzen, darin das Lorbeerblatt rösten. Zwiebel und Ingwer zugeben und Hellbraun anbraten- Blumenkohl, Kartoffeln, Kurkuma-, Chilipulver und Kreuzkümmel zugeben und unter Rühren zwei Minuten braten.
4. Tomaten, Erbsen, Joghurt und 1/4l Wasser zugeben, salzen und zugedeckt unter gelegentlichem Rühren rund 20 bis 25 Minuten garen. Anschliessend mit Garam Masala würzen und servieren.

Ein paar Tage London

Am Dienstag blieb ich nach dem Unterrichtsende am Mittag noch ein bisschen länger in der Schule, da ich später am Nachmittag mit meiner Schwester und ihrem Freund in der Nähe abgemacht hatte. Sie waren am morgen ab dem Euroairport in Basel mit easyjet nach Luton geflogen und machten den Weg in die Stadt mit dem easybus, der in der Finchley Road eine Haltestelle hat. Nachdem wir uns bei der Haltestelle getroffen hatten, nahmen wir den London Overground (ehemaliger SilverLink) von Finchley Road & Frognal nach Camden Road und marschierten den Rest wegen überfüllten Bussen im strömenden Regen nach Hause. Am Abend gingen wir noch in der Bangalore Brasserie ein feines indisches Nachtessen geniessen und beendeten diesen Tag zu Hause bei einer gemütlichen Runde "La guerre des moutons".

Für den nächsten Tag hatten wir vereinbart, dass wir direkt nach meinem English-Kurs ein bisschen Sightseeing in der Stadt machen. Zuerst fuhren wir mit der Jubilee Line nach Westminster, wo wir die Houses of Parliament, den Big Ben und Westminster Abbey sahen. Von dort ging es zu Fuss weiter durch den auch bei kühleren Temperaturen wunderschönen St James's Park zum Buckingham Palace. Danach hatte auch Sabine ihre Lecture fertig und wir nutzten das schöne Wetter für einen Flug mit dem British Airways London Eye, welchen wir dank der Oyster Card in einer 2-for-1-Aktion erhielten. Die Aussicht während der rund 20minütigen Umdrehung war beeindruckend!! Soweit der Blick reichte sah man London.

London Eye Flight

Das Nachtessen gab es später in unserer Stammpizzeria Chicco's in Camden Town und zuhause spielten wir anschliessend noch eine Partie "San Juan". Der Donnerstag stand dann im Zeichen eines Shoppingbummels vom Picadilly Circus über die Regent und Oxford Street bis zum Marble Arch durch Einkaufstempel wie Hamleys, Topshop und Primark. Danach gings mit dem Bus Route 390 in einer langen, mühsamen Fahrt durch das Londoner Verkehrschaos nach Hause.

Am Freitag hiess es schon wieder Abschied nehmen und wir hoffen, dass es unseren Gästen in der City gefallen hat! Am Abend begaben wir uns wieder einmal nach Camden zum Odeon Cinema und sahen uns American Gangster an. Dieser Film mit Russel Crowe und Denzel Washington erzählt in starken Bildern die Geschichte des Frank Lucas, der in den 70er-Jahren mit dem Import von Heroin aus Vietnam und der Bestechung grosser Teile der amerikanischen Drogenfahndung zu einem reichen Mann wurde. Alles in allem war es ein toller Kinoabend, einziger Schwachpunkt waren die unbequemen Sessel, welche nach drei Stunden einen schmerzenden Hintern verursachten.

Am Samstag besuchten wir mit dem Harrods ein weiteres Must-See in London. In diesem exklusiven und schönen Department Store könnte man stundenlang flanieren und ganz viele Pounds loswerden... ;-) Zum Abschluss des Weekends nahmen wir uns noch dem Poststapel an, der sich seit Monaten in unserem Haus angesammelt hat, markierten die Couverts mit "Return to sender" und füllten alles in den nächsten roten Briefkasten in der Hoffnung, dass wir nicht alles wieder zugestellt erhalten und die entsprechenden Absender die Adressen der längst verzogenenen Vor- und Vorvormieter aus ihren Karteien streichen.

Gutes Essen und interessante Spiele

Rechtzeitig nach meiner Rückkehr sind auch in der Schweiz die Temperaturen gestiegen und der Sommer zeigt sich. Das ist natürlich ideal, um das Leben hier ein bisschen zu geniessen. Am Donnerstag abend wurde ich von Sabine als Willkommensgeschenk ins Restaurant Les Voyageurs Au Bois-derrière eingeladen. Dort assen wir ein ausgezeichnetes Filet de cheval grillé sur ardoise begleitet mit einem Glas Cornalin. Merci beaucoup, Sabine!

Am Freitag stand ein Grill- und Spielabend mit befreundeten Hattrick-Managern bei einem Arbeitskollegen auf dem Programm. Nachdem der Grill eingeheizt war, konnten diverse leckere Fleischwaren gebraten und anschliessend verspiesen werden. Herzlichen Dank an den Grillmeister Messy! Im zweiten Teil des Abends spielten wir je eine Runde "Niagara" und "Adel verpflichtet". Beides kurzweilige Spiele, deren Prinzip man relativ schnell begreift und loslegen kann. Alles in allem ein vergnüglicher Abend!

Um das Spielfieber noch ein bisschen aufrecht zu erhalten, habe ich dann am Samstag abend zusammen mit Sabine zum ersten Mal "El Grande", welches ich als Abschiedsgeschenk von meinen Arbeitskollegen erhielt, gespielt. Nach intensivem Studium der Regeln haben wir bald losgelegt und zwei spannende Runden, bei denen beide je einmal als Sieger hervorgingen, absolviert.