Starkoch und Kaospilot

Bei diesem herrlichen Sommerwetter mit hitzigen Temperaturen lockt es einem abends gerne noch ein bisschen nach draussen. Eine wundervolle Gelegenheit diesem Drang nachzugeben bot sich gestern abend im Rahmen der Vortragsreihe See.Land.Leute, welche gestern ihren Auftakt fand. Im Chinesischen Pavillon des von Rütte-Guts stand der junge Spitzenkoch Ivo Adam seinem Freund und Manager Roman Tschäppeler, wie auch dem zahlreich erschienen Publikum in gemütlicher Atmosphäre Red und Antwort. Neben praktischen Tipps zu Problemen aus der Küche, Empfehlungen zu Zubereitungsarten und Kommentaren zur Seeländer Gastronomie, gewährte der erfolgreiche Gastronom auch Einblicke in sein Privatleben. Nach einer kurzen Pause erklärte der Kaospilot Roman Tschäppeler anhand von Diagrammen und Schnittmengen, nach welchen zehn Dingen der moderne Mensch strebt, bevor dieser spannende Abend bereits wieder zu Ende ging. An den kommenden vier Dienstagen werden weitere interessante Seeländer im Sonnenuntergang erzählen, was sie bewegt und ich kann allen die Teilnahme wärmstens empfehlen!

See.Land.Leute 1